2016年12月5日2016年12月5日 登龍 麻布十番店
蒸鶏細切り辛味ソースかけ
はるまき 小エビ辛子ソース煮
豚肉と四川漬物炒め 焼餃子
かに玉 パイコー(排骨)
豆腐丼 タンメン
シセンソバ ニラソバ
2016年12月1日2016年12月1日 レストラン タテルヨシノ 銀座
メニュー
キャヴィアのゼリー仕立て クレソンのクーリ
フォワグラのシュルプリーズ
毛ガニのトマトファルシィ 緑ピーマンのジュレ チリメンキャベツ,フォワグラ,黒トリュフのテリーヌ
ドーバーソールのムニエル ソースブールノワゼット お肉料理
2016年11月29日2016年11月29日 六本木ヒルズクラブ スターアニス
蒸し鶏のスパイシーソースがけ 四川風豚バラ肉の湯引きスパイシーガーリックソース
マンボウのスープ スモークダック
オマール海老と鶏手羽先の朝天唐辛子炒め 四川風牛肉、もやし、セロリのピリ辛煮込み
2016年11月25日2016年11月25日 富麗華
メニュー
前菜四種盛り合わせ
小海老のチリソース
フカヒレ詰めキヌガサ茸の高湯蒸しスープ
名物 北京ダック
スペアリブの香港みそ炒め 季節野菜の炒め
ショウロンポウ 広東風黄ニラとモヤシの焼きそば
本日のデザート