2018年4月14日2018年4月14日 赤坂四川飯店
メニュー
STRAWBERRY FIELDS 一品美冷碟
苺 山椒 鰹出汁 鯛 つぶ貝 牡丹海老
火腿洋芋湯
ズワイ蟹 タラバ蟹 新じゃがいも
春味牛肉捲
牛しゃぶしゃぶ肉 海老 鳥賊 帆立 菜花 蚕豆
蛍魷群翅
ふかひれ ホタルイカ 皮蛋
雷椒拌洋麺
アワビ 茄子 万願寺唐辛子 しし唐 青唐辛子 カッペリーニ
大蒜鰻魚段
鰻 鶏 福地ホワイト 椎茸 筍
回鍋肉片 今天甜点心
きびまる豚 キャベツ 九条葱 氷粉 苺 白玉 黒蜜
麻婆豆腐 担担麺
2018年4月13日2018年4月13日 ザ・キャピトルホテル東急 星ヶ岡
メニュー
三重食材を取り入れた前菜七種盛り合わせ 三重産鮑入りふかひれの姿煮込み
伊勢海老の二種料理盛り合わせ 松坂牛のオイスターソース炒め 春野菜添え
北京ダック 伊勢まだいの湯葉包み蒸し 葱風味
桑名産はまぐりとごぼうのつゆそば 本日のデザート
2018年3月27日2018年3月27日 赤坂璃宮 赤坂本店
メニュー 焼き物入り前菜盛り合わせ
特上ふかひれの頂上蒸しスープ 季節野菜とホタテ貝の炒め XO醤添え
三重県産地鶏の香り揚げ ハタの塩漬け卵炒め
スッポン入り漢方の蒸し
チャーシュー入りイーフーメン 本日のデザート