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2018年7月4日金沢河原町 一(はじめ)

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ANAクラウンプラザホテル金沢 花梨

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らかんか

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2018年6月29日Jean-Georges Tokyo

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アミューズ                  エッグキャビア

 

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本マグロのヌードル アボカド ラディッシュとジンジャーマルナード  大粒ホタテとカリフラワー ケイバー レーズンエマルジョン

 

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南部鶏のパルメザンクロスト レモン・バジルソース       温かいチョコレートケーキ バニラアイスクリーム

 

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小菓子4種

2018年6月26日赤坂維新號

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