2018年1月9日2018年1月9日 ホテルオークラ東京 桃花林
メニュー
蒸し鶏の葱風味
三種冷菜 チャーシュー／鴨の香り焼き梅肉ソース添え／広東風豚肉の釜焼き
丸鶏のふかひれ姿詰め蒸しスープ
かにの手の揚げもの
フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐
2017年12月20日2017年12月20日 銀座五明
メニュー
秋田牛と比内地鶏のｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ ｸｴの昆布〆 秋田牛肩ロースの赤ワイン煮
えぞ鮑の鉄板焼き肝ソース
野菜の焼きびたし
特選秋田牛 五明焼
比内地鶏の一番出汁で炊き上げたアルバ産白トリュフの土鍋御飯
味噌汁 がっこ 特選秋田牛ひと口すき焼き どらやき