2018年5月27日ザ・プリンスパークタワー東京 陽明殿
メニュー 陽明殿特製前菜盛り合わせ
フカヒレ姿と三種お宝入り壺蒸し仕立て 大海老と穴子の甘辛炒めスパイスの香り
和牛ロース肉の中華風ステーキ 蒸しアワビの餡かけチャーハン
杏仁豆腐＆マンゴースープ
2018年5月21日シャラトン都ホテル東京 中国料理 四川
メニュー 冷菜盛り合わせ
アオリイカの青ジソ炒め 乾貨(鹿ｱｷﾚｽ腱とｽｯﾎﾟﾝｴﾝﾍﾟﾗｰ)の泡辣椒煮込み
鴨の四川風燻製揚げ 白身魚と四川古漬菜の酸辣煮込み
牛フィレ肉の山椒入り激辛煮 麻婆豆腐
メロン入り杏仁豆腐
