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2018年8月31日赤坂璃宮 赤坂本店

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メニュー                   焼き物入り前菜四種盛り合わせ

 

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ふかひれの姿煮               本格窯焼きペキンダック

 

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二種海鮮と季節野菜炒め           牛タンの中国味噌炒め

 

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ハタの香り蒸し

 

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福建式あんかけチャーハン

 

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本日のデザート 璃宮特製中華菓子

 

2018年8月28日中国料理 煌蘭

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2018年8月24日龍景軒(香港)

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2018年8月21日ホテル雅叙園 東京 旬遊紀

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メニュー

 

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ジンシャーミルク              フカヒレ姿の水晶仕立て

 

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蛤の茶碗蒸し キヌガサ茸入り 燕の巣      干し鮑の姿 茶樹キノコ添え

 

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海鮮とアスパラガスの冬瓜巻き        和牛肉のステーキ

 

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本日のお食事                杏仁アイス

 

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お土産 特選ふりかけ

2018年8月16日ハイアットリージェンシー東京 翡翠宮

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メニュー

 

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前菜盛り合わせ

 

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なまこの葱醤油煮込み

 

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北京ダック

 

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北京ダック

 

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上海風白身魚と酸菜のスープ

 

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デザート盛り合わせ

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