2018年7月7日セルリアンタワー東急ホテル 17周年記念プレミアム晩餐会
メニュー アミューズ・プーシュ
タラバ蟹のｱｽﾋﾟｯｸｾﾞﾘｰ寄せ 甲殻類のｾﾞﾘｰ ﾄﾘｭﾌと海藻の巣入り ﾀﾞﾌﾞﾙｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ
スズキのロースト ういきょう風味 仔牛フィレ肉 フェルナン・ポワン風
ヴァシュラン コーヒーと小菓子
赤坂璃宮 銀座店
メニュー 璃宮特製焼き物入り前菜盛り合わせ
二種海鮮と季節野菜の炒め ふかひれの姿煮渡り蟹ソース 陶板仕立て
伊達鶏のパリパリ香り焼き アナゴのピリ辛炒め
梁さん特製土鍋ご飯
本日のデザートとお菓子
