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2016年9月9日秋田白神ラム視察ツアー 【２０１６．９.７～９.８】

　弊社取扱い商品「白神ラム」の牧場及び処理場を視察致しました。
「白神ラム」は、世界自然遺産白神山地の麓にある秋田県藤里町が運営管理しているサフォーク種の仔羊で、頭数が少なく、大変希少価値の高い食材です。
今年度は、約８０頭の出荷を予定しており、すでに出荷も始まっております。
今回で４回目となる視察にご同行頂いたのは、弊社とお取引させて頂いている横浜ベイホテル東急の青木チーフ、田京シェフ、ホテルニューオータニ　ベッラ・ヴィスタの尾崎料理長、赤坂維新號の鄭　取締役営業本部長です。
ご同行頂いた皆様は、かわいい仔羊たちとふれあいながら、とても熱心に視察しておりました。
今回は白神ラムのほかに、藤里町内にある秋田牛（あきた白神和牛）牧場・舞茸工場・白神天然水工場なども視察致しました。
今後も「白神ラム」の知名度を上げていきたいと考えております。
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　　　　　　　　　　　　　　　　白神ラム　羊舎にて
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　　　　秋田牛（あきた白神和牛）を見学　　　　　舞茸工場を見学
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　　　　　　　藤里開発公社にて検品　　　　　　　　白神世界遺産センターにて
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　　　　　　　　　藤里祭り（おまけ）

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