レシピ

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2017年2月24日2017年2月24日 タイ バンコク・シャングリラホテル 香宮

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2017年2月24日 ザ・プリンスパークタワー 陽明殿

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メニュー

 

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優雅なロゼシャンパーニュに合わせた      帆立貝とアオリイカ

バラエティー豊かな前菜            こだわり野菜の微かなオレンジ風味

 

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フカヒレとコラーゲン             深みのあるアナゴと中国味噌と

ナマコの三種のお宝煮             クレープで包んだ芳醇な一皿

 

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天使の海老と朝天唐辛子の           黒毛和牛フィレ肉の揚げ煮 彩り野菜を添えて

心地よりスパイシー炒め

 

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クリーミーな豆乳担々麺            優しいデザートのエピローグ

2017年2月23日2017年2月23日 タイ バンコク・文苑(Chef Man)

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2017年2月22日2017年2月22日 ザ・ペニンシュラ香港 嘉麟楼

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2017年2月22日 ホテルラフレさいたま 中国料理 彩賓楼

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