レシピ

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2016年10月26日2016年10月26日 センチュリーコート丸の内

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メニュー                 お迎えの一皿

 

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温泉卵と黒トリュフのピュレ        オマール海老と野菜のプレッセ バニラの香り

 

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エスカルゴを詰めたトマトのベニエ

 

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.        三重県産アワビのプレゼ マデラワインと肝のソース

 

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仔羊のパイ包み焼き”マリアカラス風”    デザート盛り合わせ

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