FUJIYA BRAND

2016年10月25日2016年10月25日　ホテルニューオータニ東京　大観苑

　

メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　北京ダック入り前菜盛り合わせ

 

　

.　　　　　　　　　　　　　　上海蟹肉の炒め　蟹型かざり

 

　

海老と上海蟹の玉子の牡丹かざり　　　　　　上海蟹肉とふかひれの姿煮

 

　

上海蟹脚とアスパラガス炒め　　　　　　　　上海蟹肉と海老入り湯葉のミルフィーユ仕立て

 

　

上海蟹肉入り肉団子のスープ煮　　　　　　　上海蟹肉入り小龍包と焼き菓子　杏仁プリン